Oliwki pochodzą z gajów oliwnych „Capitano”, „Cjomme”, „Sagaronne”, „Chiusetta”, „Formicone” z okolic miasteczka Pianella, w którym najmłodsze drzewa mają kilkadziesiąt lat, a najstarsze nawet 450. Uprawiane są metodami rolnictwa biologicznego. Zbiór odbywa się od początku do końca października. Oliwa nie jest filtrowana, ale jedynie poddana dekantacji grawitacyjnej.
Intensywność smaku:c3/5
Kultywar: Dritta, Leccio del Corno, Intosso, Frantoio
Objętość netto: 500 ml
Data minimalnej przydatności: 31.12.2023
Polifenole: < 506 mg/kg
Zapach: Zielony, kwiatowy, świeży
Smak: Wielowątkowy, wyrazisty
Producent: Marina Palusci
Pochodzenia: Abruzja, Włochy
